Neotřelá chuť slaďoučkých durancií doplněná o jemný nádech čili, to je náš domácí džem z durancií. Skvěle se hodí na čerstvé pečivo nebo na palačinky. Bez chemických konzervantů a v kvalitě ekologicky pěstovaného ovoce.
Durancie je velmi starý typ slivoní, hojně pěstovaný a oblíbený zejména na Moravě. Durancie v našem džemu jsou sbírané z okolních remízků. Plody jsou středně velké, oválné až kulovité, modrofialové, šťavnaté a velmi chutné, dužina je špatně odlučitelná od pecky. Pro svůj vysoký obsah cukru a příjemné aroma je s velkou oblibou využívána k výrobě slivovice, ale také povidel. Durancie, podobně jako švestky, jsou zdrojem celé řady minerálů (draslík, fosfor, vápník, hořčík) a vitaminů.
Složení:
- Durancie* 79,6%
- Třtinový cukr*
- Citrusový pektin
- Čili* 0,08%
- Koření*
* Produkty ekologického zemědělství
Hmotnost 150 g
Nasbíráno a vyrobeno ručně.
Zpracované ovoce, pasterované.
Bez chemických konzervantů.
Význam sociálního podniku:
Pomazání durancií bylo vyrobeno za pomoci osob znevýhodněných
na trhu práce, jež jsou zaměstnávány Sociálním podnikem Jasan
ve Velkých Hostěrádkách. Právě zde vzniká společenství lidí,
které dělá věci jinak – s úctou k člověku, zvířeti a přírodě.
Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:
| kalorie | 146,27 kcal |
| tuky | 0,30 g |
| nasyc.mastné kys. | 0,06 g |
| sacharidy | 34,51 g |
| z toho cukry | 32,84 g |
| proteiny | 0,50 g |
| vláknina | 1,98 g |
