Švestkové chutney BIO

Švestky nemusí skončit jen v koláči nebo na knedlíku. V našem chutney jsme je spojili s cibulí, jablky, rozinkami, jablečným octem, kořením a trochou čili. Výsledkem je sladkokyselá chuť, která má příjemně pikantní konec a rozhodně není nuda.

Chutney vyrábíme ručně v Jasanu a nejlépe si ho vychutnáte tam, kde chcete trochu experimentovat. Skvěle doplní výrazné sýry, pečené nebo grilované maso, ale parádu udělá i na talíři s grilovanou zeleninou. Stačí malá lžička a švestky ukážou, co v nich je.

Složení:

• Švestky* 71 %
• Třtinový cukr*
• Jablka*
• Cibule*
• Jablečný ocet (100% jablečná šťáva*, zkvašená)
• Rozinky
• Olivový olej*
• Sůl
• Čili pasta* (čili papričky* 51 %, mrkev 26 %, jablečný ocet* (100% jablečná šťáva*, zkvašená), sůl, třtinový cukr*)
• Koření*

*produkty ekologického zemědělství

Hmotnost 150 g

Nasbíráno a vyrobeno ručně.
Zpracovaná zelenina, pasterovaná.
Bez chemických konzervantů.

Význam sociálního podniku:

Chutney bylo vyroben za pomoci osob znevýhodněných
na trhu práce, jež jsou zaměstnávány Sociálním podnikem Jasan
ve Velkých Hostěrádkách. Právě zde vzniká společenství lidí,
které dělá věci jinak – s úctou k člověku, zvířeti a přírodě.